濃妝淡抹總相宜的 2004 Barolo
Views: 139早已聽聞 2004 年的 Barolo 是繼 1996、2001 後的另一上佳年份。 酒從…
Umbria 的野孩子﹕Sagrantino
Views: 182Umbria 是位居意大利中部的小省份（全國第四小），四面環山，由于長期處于強鄰的影子之下…
驚而不喜的 Margaux 1978
Views: 120 上星期太太生日，我特別為她準備了一瓶 1978 Chateau Margaux，想帶給她…
“I did make my father suffer”: Elio Altare
Views: 236 上世紀六七十年代之交，全世界突然都變得鬧哄哄的。 中國有「文革」，法國有大學潮，美國反越…
To oak or not to oak: that’s the question!
Views: 253 最近喝了五瓶比較舊的意大利酒，讓我對「傳統與新派」的論爭有了新的認識。 &n…
Super Tuscans!
Views: 169 什麼意大利酒最好？ 且聽 Sheldon Wasserman 怎麼說。他的名著 Ital…
Piedmont 交響曲
Views: 243前幾年參加一個 Piedmont 酒宴，看到坐在我對面的仁兄總愛把酒先嗅一嗅，想一想，然後…
意大利的酒中貴族
Views: 289 最近找到兩本介紹意大利酒的好書，一老一新。 新出的一本是很實用…
“My brother Brunello”: 仰望 Biondi Santi
Views: 249 Biondi-Santi 是意大利最富傳奇性的酒庄。最近淺嘗過三瓶Biondi-Sant…
Legends of Piedmont
Views: 547風雨中迎來了幾十位客人，當中不少是大半個世紀以來意大利酒壇的傳奇人物。這裏介紹的，是 Pi…