To oak or not to oak: that’s the question!
Views: 30 最近喝了五瓶比較舊的意大利酒，讓我對「傳統與新派」的論爭有了新的認識。 &nb…
Super Tuscans!
Views: 85 什麼意大利酒最好？ 且聽 Sheldon Wasserman 怎麼說。他的名著 Italy…
Piedmont 交響曲
Views: 117前幾年參加一個 Piedmont 酒宴，看到坐在我對面的仁兄總愛把酒先嗅一嗅，想一想，然後…
意大利的酒中貴族
Views: 132 最近找到兩本介紹意大利酒的好書，一老一新。 新出的一本是很實用…
“My brother Brunello”: 仰望 Biondi Santi
Views: 146 Biondi-Santi 是意大利最富傳奇性的酒庄。最近淺嘗過三瓶Biondi-Sant…
Legends of Piedmont
Views: 175風雨中迎來了幾十位客人，當中不少是大半個世紀以來意大利酒壇的傳奇人物。這裏介紹的，是 Pi…
Super Sangiovese!
Views: 109 古典音樂有三個鼎鼎大名的 B（Bach, Beethoven, Brahms），意大利美…
La Spinetta Wine Dinner @Classified with Giorgio Rivetti, April 21, 2009
Views: 53 Our first encounter with La Spinetta wi…
久旱逢甘露
Views: 49杭州幾乎什麼都好。只差了一樣﹕喝酒難。 別了杭州，我們又回到酒國意大利。 久旱逢甘露，幾乎什…
Unjustifiable Beauty
Views: 60 This is beautiful writing, about wine, and ab…