漫步 2014 香港國際酒展
今年除了在會展的主場外，我也參加了 Gambero Rosso 與 Return to Terroir（天然酒…
夢中的意大利酒
我昨天做了個夢。 一位意大利高人在台上講了一大堆我似明非明的話。我姑且把我聽得懂的覆述於下﹕ 意大利酒得天獨厚…
慢步 2013 香港國際酒展
前年的酒展我發現了 Le Chiuse，從 Le Chiuse 我又找到 Montalcino 北方的真、善、…
風雨中的驕陽 — 2002 的三雄
我有個很要好的上海朋友，他每次出國前幾乎都先問我有甚麼意大利酒值得買。有時候我太忙了，就只簡單的提示他兩點﹕第…
初嘗 2010 村酒 （下）
Baricci 的 Rosso di Montalcino 和 Produttori del Barbares…
初嘗 2010 村酒（上）
2010 在整個歐洲似乎都是上佳的年份，酒評家對Piedmont 和 Tuscany 更是讚不絕口。去年 9 …
Italian Wine, Chapter 2
好友Carlo 和Alex 最近來香港和台灣推廣意大利酒，跟他們跑了一個星期以後，我心裏頓生疑問﹕莫非意大利酒…
Carlo 與我的 Top Ten
在我家裏聽著馬勒的「大地之歌」時，Carlo 突然問我﹕你的十大又是甚麼？ 我奇怪過了兩個多月，Carlo 仍…
相見恨晚的 10 瓶酒
我們離開意大利的前一天，Carlo 問我 Wine of the Trip 是哪一瓶？ 我想也不…
意大利酒的一國兩制（上）﹕從 1997 談起
七一前的幾個月，我先後開了 9 瓶意大利的 1997 來應應景。 回想起來，這個年份在意大利也有…