很高興參加了兩場分別由 Fabio Alessandria 和 Kerin O’Keefe 主持的…

上星期參加了幾場頗值得一記的試酒活動。 Elio Altare Langhe Rosso Master Cla…

今天重新發表這篇六年前的舊文，是為了紀念剛去世的好友 Henry。 我畢業後第一、二份工作都與 Henry 共…

今天到酒窖撿酒，爲的是準備今年的隨意行活動，其中一場是 Giacosa 的橫品。回家路上，看到朋友發來的信息：…

今年因事沒有去意大利，退而求其次，就把國際酒展、Gambero Rosso 與 Brunello Consor…

今年 Vinexpo 期間令我最難忘的活動是萬巢之山的酒宴。 三年多之前，我在 Gambero Rosso 的…

大型酒展去得多了，覺得交朋友比試酒更重要。 我知道我在講風涼話，因為我不用賣酒。 但聽 Elio Altare…

今年試的酒莊不多，但有幾家很值得一記。 Puglia Felline 第三次在香港踫到莊主 Gregory P…

自從懷疑滲漏的 1969 Biondi Santi 故事曝光以來，酒友好像一下子年青了，都告訴我他們的出生年是…

今年的國際酒展和前一天的 Gambero Rosso 試酒會有點冷清清的感覺，原因可能是 Slow Wine …