Liquid Silk﹕2006 Brunello 試酒記（中篇）
Views: 35欲把西湖比西子﹐淡妝濃抹總相宜。 上個月我們與幾位好友品試了五瓶 2006 Brunello…
最憶是西湖﹕2006 Brunello 試酒記（上篇）
Views: 79 哪瓶是西湖？ 一場 2006 Brunello 的品試會上，藍…
Ciao Maurizio
Views: 36 I was receiving one of my first shipments of …
Renato Ratti: A Happy Barolo
Views: 106 很久沒有喝過那麼令人開心的 Barolo 了。 最近與家人的一次晚飯，我開…
Gambelli’s Children (III): La Porta di Vertine
Views: 50Giulio Gambelli 的學生遍布 Tuscany，在2002 年才成立的 Chia…
我的心中陽光﹕Barbaresco
Views: 48 這個冬天不太冷。 先有 Henry 從老遠的加拿大回來，與我們一起品味了一瓶澄明如多倫多之…
The Four Seasons of Barolo（下篇）
Views: 95 上一篇介紹的醒酒法看似複雜，其實道理很簡單，目的是用緩慢的方法加氧氣來促進酒的…
The Four Seasons of Barolo（中篇）
Views: 136 我迷上 Barolo和 Barbaresco有好些日子了，但一直沒辦法讓我…
The Four Seasons of Barolo（上篇）
Views: 128 等了一年，終於等到 Henry 從加拿大回來了。 Henry 幾十年前便教我喝 Bord…
Ciao Giulio
Views: 47 一個星期前看到報導說 Giulio Gambelli 去世了。 …