Views: 116
去年的随意行活动最令我惊喜的，是有朋友特别远道从上海、广州、深圳和台北来香港参加。
这些朋友客气地邀请我到他们那里办活动，但我自叹心有余而力不足，所以只能回答说﹕看缘份吧。
去年秋天到苏北旅行的时候，有缘与朋友谈起一个大胆的想法﹕由我设计一系列试酒活动，并提供相关的酒，在几个城市实验推广我在香港开始的随意行活动。这个想法马上得到广州、上海与南京的几位朋友支持，几个月后，活动便在三地陆续展开。
起步难，所以我要求三地的组织者把这个学习过程整理成文，并在我这里转载，一方面令三地有互相观摩的机会，同时也为国内其他随意份子提供参照的作用。
我设计的头一个系列聚焦三大产区：Barolo/Barbaresco、Brunello 和 Chianti，每个产区用天与地两种方法来探讨，即天时（年份）和土地在各产区带来的变化。
到目前为止，反应似乎还算可以，所以我又设计了另外 8 场活动，希望今年之内可以完成全部 14 场活动。
现在先整理出几份已发表的报告（见红色链接），以后会在这里更新。
地的系列
Chianti
- 广州
- 上海（尚未举行）
- 南京（尚未举行）
Brunello
- 广州
- 上海（尚未举行）
- 南京（尚未举行）
Barolo
- 广州（尚未举行）
- 上海（已举行，文章在整理中）
- 南京
天的系列
Chianti
- 广州（尚未举行）
- 上海
- 南京（尚未举行）
Brunello
- 广州（尚未举行）
- 上海（已举行，文章在整理中）
- 南京（尚未举行）
Barolo
- 广州（尚未举行）
- 上海
- 南京（尚未举行）
新计划的活动 8 场：
|
7N. Nebbiolo in Northern Piemonte |
|
8N. Barberas, Dolcettos & Gabiano |
|
9N. Valpolicella & Amarone |
|
10N. Miani! |
|
11C. Sangiovese Basics |
|
12C. Sagrantino & Montepulciano (Umbria & Abruzzo) |
|
13S. Aglianico! (Campania & Basilicata) |
|
14S. Sicilia & Sardegna |