Visits: 65
全部活动的目录见：VIPa 中国大陆行— 随意行的新芽
作者：意大利胖老板（http://weibo.com/leonfizz）
所有葡萄酒都提前一天开瓶，最少经历了15个半小时，新年份则经历将近17小时的原瓶透气.
第一轮：Renato Ratti Vs Produttori
Renato在刚开瓶试状态的时候，就给我了我奶油，香草气息的重击！La Morra就是能把法国橡木桶融化在酒里，正式开始试饮，香草，奶油依旧，成熟果实，以及单宁的结构都做了教科书般的标准，很好的诠释了La Morra是孕育新派Barolo的福地.
应该能受市场的青睐，近年2009年更受到WS的满分100分评价.
Produttori Barbaresco合作社，更是Barbaresco一词的奠基人，现任酿酒师Aldo Vacca曾在Gaja有过5年工作经历，最让人记忆犹新的便是他说，Produttori del Barbaresco 不属于我们家族，而是我们在为她服务！的确1958年重新开始摇旗，到如今已超过60个酒农会员足以证明其魅力.
如您有兴趣游览Barbaresco 千万不忘他们家的酒. Great Vintage会以Single Vineyard形式出现，一共九款由北至南都会有！
开瓶时，几乎只有闻到新鲜酸度，经历透瓶，今晚有人说她过了头，有人说缺了单宁感，对我而言这些都不重要，因为你就是Barbareco，粉状的单宁依旧，树叶气息，酸度活跃，那种细条的身材，与之前那支Ratti的voluptuous的身躯而言有了照哈哈镜的效果.
第一轮：4比6 Produttori 略胜
S哥给了Renato Ratti今晚最佳一票.
此外这里的确有2位说得非常对，Nebbiolo的好坏评判在于酸度与单宁的表现，而单宁的动态感更是Nebbiolo特性之一，所以结构感才是评优劣的重要因素.
第二轮：Produttori 88 Vs Marchesi di Gresy Campo Gros Martinenga 88
大年份比拼，后者单一圆离Rabaja非常近的一块地，凸显出了深度，成熟果味的特色，也是今晚我最期待的一支，温控发酵及经过6个月法国桶与24个斯拉沃尼亚大桶陈年，外加瓶中15个月的陈化，能是Barbaresco的完美化身？很好的香气，在杯中一支在变化，经过长时间的透气过程羽化了那开瓶时单宁的戾气，非常非常harmonious .
Prod Barbareaco 30年纪念，话说酒庄的第三十个年份是否是而立之年，88年，愉悦的酸度，明亮感，不仅使得口腔愉悦感激增，而心里的通透感更是难以言表.酸带甜，甜带酸这种交融感，让你每个味蕾都在一次次的被洗礼！
第二场：又是5 对5打平.
给了Prod WOTN的2票
给了Gresy WOTN的3票
第三轮：Prod Barbaresco 71 vs Borgogno Barolo Riserva 71
小伙伴们最期待的一场比拼，与其说是Nebbiolo在2个区域的比拼，不如说是71年这个Outstanding Vintage的完美演绎.Borgogno 更多给我香气上的冲击，还是有这个无花果有那个可可等闻不尽的香气，Produttori则是中草药，甘草香气为主，甜美感增加了她的柔美，也许她就是十足的软妹子吧.
42年的岁月，给我更多的是沉淀感！时间虽是杀猪刀，不变的是风土的特色！
第三轮
有一女同学A给了2款酒给一票说实在太难选.最终：
7比4 又是合作社赢了！
其中给了最优今晚表现的
Prod：3票
Borgogno：1票
今晚虽然有输赢，可我们刚刚开始了旅途！今晚有最佳，但我们只是一个匆匆的过客！
意酒之美，岂能一战而定！
有你们同行，旅途变不会寂寞！