漫步 Chianti （之二）: The Magic of Le Pergole Torte
Views: 216 蘇東坡是個杭州痴，大概沒有人比他更懂得欣賞西湖之美﹕欲把西湖比西子，淡妝濃抹…
2004 Brunello 的驚與喜
Views: 1362004 的Brunello最早從 2009 年初開始登場，而 Riserva 則再晚一年…
Vino da Uva, or Secrets of the Soil
Views: 89The Wine Advocate 的大紅人 Antonio Galloni 最近到意大利 …
Gambelli’s Children (II): I Balzini
Views: 121如果 Giulio Gambelli 是 Sangiovese Butterfly ，我大…
Gambelli’s Children (I): Brunello Quartet
Views: 157 Bruno Giacosa 令我愛上了 Nebbiolo ； Giulio Gambel…
杭州隨想曲
Views: 159我們上星期回杭州去了。 我們的借口是看梅花，但我心裏想著的，是寒冬將盡而春未至的西湖。 十…
漫步 Chianti （之一）: The Renaissance of Sangiovese
Views: 237 記不清在那裏聽過一位高人這樣說﹕喜歡 Barolo 和 Barbaresco 的人，都是…
Leonardo da Vinci is not a DOCG!
Views: 261 da Vinci’s seven most beautiful…
不可思議的 Monfortino （下篇）
Views: 126Barolo 大概是最難懂的 fine wine 。我的學習，是個跌跌撞撞的過程。 半年前…
Giacomo Conterno 的四世同堂
Views: 195緣起 憑著一個很偶然的機會，我找到了一瓶 1927 年的 Giacomo Conterno…