Gambelli’s Children (III): La Porta di Vertine
Views: 48Giulio Gambelli 的學生遍布 Tuscany，在2002 年才成立的 Chia…
我的心中陽光﹕Barbaresco
Views: 97 這個冬天不太冷。 先有 Henry 從老遠的加拿大回來，與我們一起品味了一瓶澄明如多倫多之…
The Four Seasons of Barolo（下篇）
Views: 68 上一篇介紹的醒酒法看似複雜，其實道理很簡單，目的是用緩慢的方法加氧氣來促進酒的…
The Four Seasons of Barolo（中篇）
Views: 64 我迷上 Barolo和 Barbaresco有好些日子了，但一直沒辦法讓我的…
The Four Seasons of Barolo（上篇）
Views: 152 等了一年，終於等到 Henry 從加拿大回來了。 Henry 幾十年前便教我喝 Bord…
Ciao Giulio
Views: 50 一個星期前看到報導說 Giulio Gambelli 去世了。 …
Best of the Year, Best of Youth
Views: 36今年喝過很精彩的 Barolo，迷人的 Brunello 也不少，但最令我驚喜的是四瓶 Ro…
1979﹕幸運的一年
Views: 39 見楓葉變紅，我們便一口氣開了三瓶1979。 &n…
歲月了無痕？
Views: 11 冬天一到，我便想起北江，想起那年我們瑟縮在一條街渡小舟上避寒的這一幕。 &nb…
Magical Montalcino: 1985
Views: 48大哥 Sam 從澳洲回來小住，我先後開了超過二十瓶酒與他一起品試，從 Barolo、 Bar…