黃河﹕不可承受的重
Views: 13上星期既沒有 Barolo，也沒有 Brunello。 我們心血來潮，跟旅行團…
我的七杯雪水
Views: 37不久前，師弟思聰曾請求我讓他喝一次「雪水」（「失手之作」的意思），他說我每次讓他喝的都是好酒…
Aglianico﹕最後的貴族
Views: 4081985 年，Sheldon Wasserman 在他的名著Italy’s Noble R…
除了杭州，唯有 Barolo
Views: 31 在杭州看罷鵝黃嫩綠，我們好像剛入瓶的兩瓶新酒，運回香港一個星期後仍然處于半睡半醒的狀態。 …
春日杭州隨想曲﹕遙寄上海友人
Views: 18 杭州的春色最撩人。面對點點的新綠，試問有誰不貪杯？ 我太太說﹕ 「看盡鵝黃嫩…
最憶是杭州﹕2006 Brunello 試酒記（下篇）
Views: 43 從Stella di Campalto 酒莊到 Poggio di Sotto 只不過是一…
Liquid Silk﹕2006 Brunello 試酒記（中篇）
Views: 29欲把西湖比西子﹐淡妝濃抹總相宜。 上個月我們與幾位好友品試了五瓶 2006 Brunello…
最憶是西湖﹕2006 Brunello 試酒記（上篇）
Views: 52 哪瓶是西湖？ 一場 2006 Brunello 的品試會上，藍…
Ciao Maurizio
Views: 26 I was receiving one of my first shipments of …
Renato Ratti: A Happy Barolo
Views: 185 很久沒有喝過那麼令人開心的 Barolo 了。 最近與家人的一次晚飯，我開…