驚而不喜的 Margaux 1978
Views: 148 上星期太太生日，我特別為她準備了一瓶 1978 Chateau Margaux，想帶給她…
“I did make my father suffer”: Elio Altare
Views: 618 上世紀六七十年代之交，全世界突然都變得鬧哄哄的。 中國有「文革」，法國有大學潮，美國反越…
To oak or not to oak: that’s the question!
Views: 403 最近喝了五瓶比較舊的意大利酒，讓我對「傳統與新派」的論爭有了新的認識。 &n…
Super Tuscans!
Views: 329 什麼意大利酒最好？ 且聽 Sheldon Wasserman 怎麼說。他的名著 Ital…
Piedmont 交響曲
Views: 364前幾年參加一個 Piedmont 酒宴，看到坐在我對面的仁兄總愛把酒先嗅一嗅，想一想，然後…
意大利的酒中貴族
Views: 1036 最近找到兩本介紹意大利酒的好書，一老一新。 新出的一本是很實…
“My brother Brunello”: 仰望 Biondi Santi
Views: 589 Biondi-Santi 是意大利最富傳奇性的酒庄。最近淺嘗過三瓶Biondi-Sant…
Legends of Piedmont
Views: 879風雨中迎來了幾十位客人，當中不少是大半個世紀以來意大利酒壇的傳奇人物。這裏介紹的，是 Pi…
Super Sangiovese!
Views: 230 古典音樂有三個鼎鼎大名的 B（Bach, Beethoven, Brahms），意大利美…
La Spinetta Wine Dinner @Classified with Giorgio Rivetti, April 21, 2009
Views: 133 Our first encounter with La Spinetta w…