2010 香港國際美酒展速寫
Views: 30今年的香港國際美酒展正式開幕的前一天，TDC 辦了一個博客優先導賞團，我原來報了名想去，只為…
The Autumnal Glow of Giacosa（下篇）
Views: 64Bruno Giacosa 認為他的 2004 Barolo Riserva Le Rocc…
The Autumnal Glow of Giacosa （上篇）
Views: 48先此聲明﹕本人對 Giacosa 懷有極大偏見，詳見敝作﹕Giacosa! 如閣下不幸為…
From Bordeaux to Chianti
Views: 45意大利最好的Cabernet blend 究竟是Sassicaia 、Solaia 還是 O…
Produttori : the Simple Beauty of Barbaresco
Views: 51與 Barolo 相比， Barbaresco 一直是 underdog ，此中原因大概是喝…
Taurasi: Barolo of the South?
Views: 47早已聽說 Aglianico 是意大利三種 noble grapes 之一（Sheldon …
Trouble in Oaksville
Views: 114This is a funny piece from Neal Martin, …
不可思議的 Monfortino （中篇）
Views: 87 兩個月前，我花了 30 天時間觀察一瓶 1998 Monfortino 的變化…
Soldera on Italian wine
Views: 14Soldera on the current state of the Italian wi…
From Burgundy to Brunello
Views: 85 最近與一位認識多年的前輩聊天，他告訴我，憑他經營葡萄酒零售多年的經驗，香港的酒友大多從 B…