The Four Seasons of Barolo（下篇）
Views: 71 上一篇介紹的醒酒法看似複雜，其實道理很簡單，目的是用緩慢的方法加氧氣來促進酒的…
The Four Seasons of Barolo（中篇）
Views: 65 我迷上 Barolo和 Barbaresco有好些日子了，但一直沒辦法讓我的…
The Four Seasons of Barolo（上篇）
Views: 202 等了一年，終於等到 Henry 從加拿大回來了。 Henry 幾十年前便教我喝 Bord…
Ciao Giulio
Views: 36 一個星期前看到報導說 Giulio Gambelli 去世了。 …
Best of the Year, Best of Youth
Views: 59今年喝過很精彩的 Barolo，迷人的 Brunello 也不少，但最令我驚喜的是四瓶 Ro…
Magical Montalcino: 1985
Views: 46大哥 Sam 從澳洲回來小住，我先後開了超過二十瓶酒與他一起品試，從 Barolo、 Bar…
高貴的 Barbera，高尚的情操
Views: 57Barolo 素有意大利酒之皇的美名，皇上的左侍從名叫 Dolcetto，右侍從名叫 Bar…
兄弟相逢三碗酒﹕A Day in Barbaresco
Views: 71 兄弟相逢，三碗酒，兄弟論道，兩杯茶 （新水滸傳主題曲） &…
漫步國際酒展（終篇）﹕Thank you, Italy
Views: 19我們皈依意大利酒至今已六載另八個月。其實我們的意大利一直是酒杯中的意大利，直到今年年中的短遊…
漫步國際酒展（之四）﹕大地無聲
Views: 187 離Le Chiuse 的展台不遠處，有另一家名叫Le Chiuse di Sotto 的…