重新發現 Soldera
瀏覽量：137 我一直有這麼一個看法﹕Barolo 難伺候，但好懂；Sangiovese 容易處理，卻難懂。 …
誰是最偉大的 Brunello﹕Biondi Santi vs Soldera（VIPa 導賞活動之六）
瀏覽量：285Gianfranco Soldera 從來語不驚人誓不休，他的一位鄰居曾親口跟我說 Solder…
Barolo 的黃金歲月﹕1982 年前 Barolo 品試記（VIPa 導賞活動之五）
瀏覽量：279緣起 一個偶然的機會，讓我得以把 Marchesi di Barolo 這瓶 1945 迎進我的…
懷念 Franco Biondi Santi
瀏覽量：129 Franco Biondi Santi 走了，留下他的 Brunello 兄弟永存人間。 回想…
最好的 2001 Barolo？（VIPa 導賞活動之四）
瀏覽量：141繼 Giacosa 導賞團之後，我又辦了一團「最佳 2001 Barolo」，主要是為了滿足不能…
A Corked Bottle Again!
瀏覽量：112 最近開過木塞發霉的酒嗎（corked bottle）？  …
發現 Giacosa（VIPa 導賞活動之三）
瀏覽量：227 過了春節，意大利酒導賞又出發了，這次我選定的目的地是 Giacosa！ Brun…
再談暈浪酒
瀏覽量：170 嘗過多次暈浪酒的苦頭以後，我為自己定下了一個規矩﹕凡新運到的酒起碼要有三個月的休息才可以品試。…
少年 Soldera（下）
瀏覽量：124 2004 和 2006 的 Soldera 是正常年份的奇酒，那麼…
少年 Soldera（上）
瀏覽量：273 Soldera 的繆斯 Giulio Gambelli曾說過 Soldera 的1983 是有…