意大利酒的一國兩制（下）﹕談 1990
Views: 202 特別熱的 1997 曾引起一場酒評人的「一國兩制」論爭，但說起來這不過是茶杯裏的風波，原…
意大利酒的一國兩制（上）﹕從 1997 談起
Views: 242 七一前的幾個月，我先後開了 9 瓶意大利的 1997 來應應景。 回想起來，這個年份在意…
Barolos without headaches
Views: 312喝年青的Barolo 可以不頭痛嗎？這是我從台北回來的路上一直想著的問題。 …
等待 Vietti — Vinexpo 2012 觀後記（下）
Views: 97 Vietti 在我腦海裏一直是個模糊不清的影子。 我們過去喝過他們 20 瓶…
等待 Le Chiuse — Vinexpo 2012 觀後記（上）
Views: 398 三天的 Vinexpo2012對我來說不過是另一場迷你 Vinitaly。更…
我的 Barolo 筆記簿
Views: 1 更新日期﹕2013/11/06 等了超過一個世紀，Barolo 會否從 King…
A Case for Italy
Views: 223過去半年，為幾位好友辦了三場意大利酒品試會，先後試了 Barbaresco、Brunell…
1970 : 變革前夕的 Barolo
Views: 423從古老的黃土地回來，我一心只想喝老的 Barolo，於是一口氣開了兩瓶 1970﹕ &nb…
我的七杯雪水
Views: 250不久前，師弟思聰曾請求我讓他喝一次「雪水」（「失手之作」的意思），他說我每次讓他喝的都是好…
Aglianico﹕最後的貴族
Views: 20401985 年，Sheldon Wasserman 在他的名著Italy’s Noble …