VIPa-3 第 5 場 — Gaja vs Produttori del Barbaresco
Views: 217 生物動力曆法﹕根 說起來，我從法入意之路是從 Gaja 開始的。翻查記錄，十年前我喝了第…
VIPa-3 第 4 場 — The Giacosa Magic
Views: 163 生物動力曆法﹕花 大寒過後，春天已偷偷的露了半個頭，在新葉尖，在 Giacosa。 VI…
VIPa-3 第 3 場 — Sangiovese 邊疆行
Views: 103 生物動力曆法﹕花 意大利的葡萄品種真如人種一樣繁多，種得最多的 Sangiovese 以…
VIPa-3 第 2 場 — Amarone Again, Naturally
Views: 141 生物動力曆法﹕忌 Amarone 曾經很令我困惑。 數年前開始學著喝他，原因是專家都奉他…
VIPa-3 第 1 場 — 1985 橫品
Views: 187 生物動力曆法﹕根 跟去年一樣，我們選了第一個月份的第一個周末在同一家餐廳舉行了年度的第一…
VIPa-2 第 20 場 — 風華正茂 . Barolo
Views: 108送走台灣老朋友後，馬上又迎來內地的幾位年青隨意盟友。在同一家意大利餐廳，我們分享了不同的 …
VIPa-2 第 19 場 —- Monforte d’Alba
Views: 186位於 Barolo 產區東部的 Serralunga 和 Monforte 都出產比較有結…
VIPa-2 第 18 場 —- Biondi Santi 與鄰居
Views: 93Biondi Santi 被公認為 Brunello 的發明者，但他們的酒除了長壽以外，還有…
VIPa-2 第 17 場 —-再遇 Aglianico
Views: 95Aglianico 是意大利最叫好而不叫座的本土葡萄。 在專家的眼裏，他與 Nebbiolo…
VIPa-2 第 16 場 —-灰姑娘 vs 俏公主﹕Barbera 品試記
Views: 82 Barbera 多汁、顏色深、酸度高，丹寧低，是完美的餐酒，又因為易種，所以在 Piedm…