Chianti Classico Riserva, by Tom Maresca
Views: 50Chianti Classico Riserva: Complex in Every&nbs…
意法之辨
Views: 35最近應約在Zeffirino餐廳與朋友酒聚，說好了每人帶一瓶 1989 或 1990 年的法…
中大的《民間歷史》網刊
Views: 73轉貼自﹕《亞洲周刊》2010年1月31日 網刊的網址﹕http://mjlsh.usc.cu…
1955
Views: 43 真有緣，竟然讓我找到三瓶 1955 年的意大利酒。  …
Carlo’s Emotions
Views: 31盼望多時，意大利友人 Carlo 終于與他的好友 Claudio 兩家人來到香港。 還帶了六…
Barolo 的儒者﹕Aldo Conterno
Views: 127如果你像 Tom Hanks 在電影 Cast Away 《劫後重生》中那樣落難在孤島上，…
美國人的信心危機
Views: 16一場金融海嘯之後，美國的經濟沒有倒，但美國人的信心卻跌到極低點。Newsweek 這個月出版…
「此中有真意，欲辯已忘言」: Bartolo Mascarello
Views: 115有些酒一開瓶已色、香、味俱全，這是人見人愛的酒，很輕易的便評上高分。這種酒無論在什麼 bl…
"I hate fruit!": Giuseppe Rinaldi
Views: 76Antonio Galloni 說他曾經聽過Barolo 巨匠 Giuseppe Rinal…
Barolo and Barbaresco Vintages
Views: 70A summary of Sheldon Wasserman's comments …