Chianti 的三連冠﹕La Porta di Vertine
Views: 30迎春最好開 Chianti。 Barolo 太霸道，Brunello 太艷麗，唯有 Chia…
可敬復可愛的 1955 Monfortino
Views: 45 Giacomo Conterno 的 Monfortino 一直是我敬多於愛的酒。 但如果…
Il Paradiso、Giacosa 只等閒
Views: 95兩場意大利酒導賞團像「趕鴨子」的旅行團一樣，令人眼花繚亂而且精神緊張。幸好我們隨後在同一家餐…
Sangiovese 半日遊（VIPa 導賞活動之二）
Views: 42 遊罷Barolo 與 Barbaresco，我們便向 Tuscany 進發，等著我們的是 …
Barolo 與 Barbaresco 半日遊（VIPa 導賞活動之一）
Views: 30 好幾個因緣和合的理由，令我最近當上了臨時的導遊。 上星期一天，我帶了 8 瓶 …
冬日的杭州
Views: 1 第一次領略冬日的杭州。 在我們眼前出現的，是 一個淨化的世界。 耳邊聽到的 …&…
暈浪酒淺談
Views: 25 最近與幾位新認識的年青朋友酒敘，其中一位告訴我他月前曾拜訪 Bartolo Mascare…
Italian Wine, Chapter 2
Views: 65好友Carlo 和Alex 最近來香港和台灣推廣意大利酒，跟他們跑了一個星期以後，我心裏頓生…
Carlo 與我的 Top Ten
Views: 61 在我家裏聽著馬勒的「大地之歌」時，Carlo 突然問我﹕你的十大又是甚麼？ 我奇怪過了兩個…
接近 Barolo﹕La Morra 紀行
Views: 64Barolo 產區有 11 條村子之多，最有名的有 5 條，但我喜歡仿照Bordeaux 的…