2015 意遊散記（十一）﹕Toscana 速寫 – Le Cinciole、萬巢之山、Corzano e Paterno、Le Chiuse、天堂莊與 Baricci

Views: 106在 Piemonte 過了緊張的十天，我們便像下班一樣，輕鬆的南下 Toscana 訪友去…

2015 意遊散記（十）﹕Ada Nada 的逍遙遊

Views: 125 注﹕這是我遊 Piedmont 的最後一篇，寫下我最難忘的一次拜訪。以後還有幾篇訪 Tu…

Views: 160 1978 年那年，就在 Angelo Gaja 完成了他對小木桶長達 10 年的試驗之際…

Views: 124 Cavallotto 是我最早認識的 Barolo 酒莊之一，因為他們很早便在香港有代理…

Views: 129 有一位奇人，他們的酒好得不得了，但他竟然跟人家說﹕我討厭果！（見前文﹕"I h…

Views: 73 I just wish some Barolos will never change.&n…

Views: 187 有些 Barolo 我真希望他永遠不會變。不是傳統與新派，大桶與小桶的問題。我是說那…

Views: 118 無論 Fontanafredda 和 Produttori 合作社這些大公司多麼令人起敬…

Views: 61 意酒奇芭 Produttori del Barbaresco 價格低品質高，早已不是奇聞，…

Views: 187 過去我只對家庭小酒莊有興趣，所以知道朋友約了 Fontanafredda 與 Giaco…