漫步 Chianti （之二）: The Magic of Le Pergole Torte
Views: 111 蘇東坡是個杭州痴，大概沒有人比他更懂得欣賞西湖之美﹕欲把西湖比西子，淡妝濃抹…
2004 Brunello 的驚與喜
Views: 612004 的Brunello最早從 2009 年初開始登場，而 Riserva 則再晚一年開…
Vino da Uva, or Secrets of the Soil
Views: 20The Wine Advocate 的大紅人 Antonio Galloni 最近到意大利 …
Gambelli’s Children (II): I Balzini
Views: 65如果 Giulio Gambelli 是 Sangiovese Butterfly ，我大概…
Gambelli’s Children (I): Brunello Quartet
Views: 60 Bruno Giacosa 令我愛上了 Nebbiolo ； Giulio Gambell…
漫步 Chianti （之一）: The Renaissance of Sangiovese
Views: 143 記不清在那裏聽過一位高人這樣說﹕喜歡 Barolo 和 Barbaresco 的人，都是…
Leonardo da Vinci is not a DOCG!
Views: 75 da Vinci’s seven most beautiful …
不可思議的 Monfortino （下篇）
Views: 74Barolo 大概是最難懂的 fine wine 。我的學習，是個跌跌撞撞的過程。 半年前我…
Giacomo Conterno 的四世同堂
Views: 78緣起 憑著一個很偶然的機會，我找到了一瓶 1927 年的 Giacomo Conterno …
Giovanni Conterno 的第九
Views: 74古典音樂最令人動容的其中一幕發生在貝多芬第九交響曲「歡樂頌」的首演會上。有一個故事說當指揮的…