VIPa-2 第六場 — Sangiovese 的風采（1999）
Views: 148 偶然認識了幾位年輕酒友，他們熟悉主流法國酒，但對意酒仍停留於 Gaja 這些大品牌，所以…
VIPa-2 第四場 — Sangiovese 的風采（2001）
Views: 94 今年的隨意行有不少新朋友加入，我幾乎都用 Sangiovese 來幫助他們跨進意酒的門檻，…
VIPa-2 第三場 — 1993 Barolo
Views: 114 幾個月前，為歡迎 Le Chiuse 莊主重臨香港，我辦過一場 1993 Brunell…
VIPa-2 第二場 — Mostly Amarone
Views: 134 去年的 VIPa 以經典意酒為主，Decanter 的 18 大我們差不多全試過了。 今…
VIPa-2 第一場 — 重新出發（Mostly Barolo）
Views: 111 今年的第一場 VIPa 隨意行選在同一個周末，同一家餐廳舉行，但感覺卻與去年完全不一樣。…
1993 Brunello with Nicolo’ and Simonetta
Views: 128 「起碼 6 個小時以前開瓶，半個小時以前下杯」。 今年我們在國際酒展的展場踫到 Le C…
It’s got to be Barolo, if you want to dance with me
Views: 173 這場 Barolo 老酒試酒會是我們在蘇北旅行的時候安排的。 在大陸旅行，我常會患上「B…
最開心的 Chianti
Views: 137 很多人都看不起 Chianti，連接受 Chianti 的人也大多因為他的性價比高，所以…
2003 Brunello﹕Brunello 之痛？
Views: 179 2003 的旱災對 Barolo 與 Brunello 同是大災之年。一個月前品試過 6…
走在傳統與現代之間（Barolo 風采之二）
Views: 122 受朋友所托，最近辦了兩場 Barolo 的導賞團﹕上一場是探險之旅（見前文﹕2003﹕B…