心無罣礙 – 抱青

Nature is all; man cannot do as much and can only be “Accompagnatori” – Florio Guerrini, Il Paradiso di Manfredi. 我在微博﹕http://weibo.com/u/2815933674

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Love in the time of Coronavirus

Love in the Time of Coronavirus (27):Waltzing with Burgundy x 12

Views: 269Burgundy 怎樣開才開得好?我學了七年,今天可以交一份畢業習作了。 今年七月到十月這…

2022-12-21 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (26):最憶是天堂

Views: 333十年前的九月採收時節,我們第一次踏足 Montalcino。 這路子是由一連串意外舖成的。…

2022-09-30 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (25):Le Chiuse 的 La Pullera 2017

Views: 252説起來好像是很久很久以前的事了。 2018 年去拜會 Le Chiuse 莊主 Loren…

2022-09-04 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (24):1997 Il Colle vs Costanti

Views: 287去年年底約了一位我們仰慕已久的酒商主人晚飯,我帶了兩瓶 1997 的 Brunello 與…

2022-07-11 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (23):1996 Giacosa Barolo Falletto Riserva

Views: 192我有幸通過隨意行活動認識了一位香檳中的小孟嘗 Dily。五年前開始,她每年都賞我一兩次品試…

2022-06-29 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (22):Cavallotto 的 Truffles Trio

Views: 138一年一度的白松露季節最令我們想起 Barolo 和 Barbaresco 地區。疫情爆發前…

2022-06-15 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (21):Barolo 的寒門

Views: 238隨意行過去辦的 Barolo 活動大多聚焦於比較出名的葡萄園,但不通過比較,我們又怎樣知道…

2022-05-29 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (20):1954 Damilano Barolo

Views: 142這幾乎是一年前的事了。 大學時代的同窗約了我們與非常尊敬的學長與太太見面。打從畢業以來我們…

2022-05-03 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (19): Sensory vs Zalto, Monfortino & La Tache

Views: 133夾著 Monfortino 的盛名,Roberto Conterno 親自設計的杯子 Se…

2022-02-22 在 Love in the time of Coronavirus.

Love in the Time of Coronavirus (18): 如何複刻經典 Biondi Santi?

Views: 312七月底的一場 Biondi Santi 垂直品飲,令我認定昔日的 Biondi Santi…

2021-10-30 在 Love in the time of Coronavirus.

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