Elio Sandri – Monforte d’Alba 的黑珍珠
Views: 43上星期特別去上海參加了一場 Elio Sandri 試酒會。這是我第一次在國内參加的試酒會，…
再見理想：告別 2022, Bruno Giacosa and all that …
Views: 344Bruno Giacosa 去世快五年了，這是遲來的告別。 他還在生時，已有名家說他自 2…
The Ageless Beauty of Francesco Rinaldi
Views: 277 我今天在 Facebook 的 Barolo and Barbaresco 群組發表了一…
Barolo 的夏秋冬
Views: 333幾位台灣好友對意酒突然發生莫大的興趣，竟然要專門來香港與我喝酒。思量再三，我決定讓他們嘗嘗…
Barolo 的體檢
Views: 197 上次 6 款 1993 Barolo 是 20 歲的小伙子，正因為是弱年，大部分已開始適…
不簡單的村酒﹕Produttori del Barbaresco 1964 品試記
Views: 239 1958 年，Barbaresco 村的牧師 Fiorino Marengo 發起成立名…
可敬復可愛的 1955 Monfortino
Views: 173 Giacomo Conterno 的 Monfortino 一直是我敬多於愛的酒。 但如…
2007 Barolo: Barolo 的新生還是終曲？
Views: 166 如果你相信 Antonio Galloni 的判斷，2007 年應該是半個世紀以來最好的…
平凡的 Barolo
Views: 166 最近喝了幾瓶平凡得可愛的Barolo，覺得很值得一記。 首先是一瓶 Aldo Con…
意大利酒的一國兩制（下）﹕談 1990
Views: 224 特別熱的 1997 曾引起一場酒評人的「一國兩制」論爭，但說起來這不過是茶杯裏的風波，原…