2014 踏進意大利酒的世界（內篇之八）Vinitaly 5﹕Etna, Sicilia
Views: 42 為甚麼要選 Etna？ 因為我認為產自歐洲最高活火山的 Etna Rosso 有一天會成為…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之七）Vinitaly 4﹕Friendly Barolo
Views: 82 為甚麼要選 Ghemme、Lessona 和 Verduno？ 因為他們與 Barolo …
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之六）Vinitaly 3﹕Valtellina
Views: 30 為甚麼要選 Valtellina？ 因為這是 Nebbiolo 最北的種植地帶，也就是 B…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之五）Vinitaly 2﹕Abruzzo
Views: 22 為甚麼要選 Abruzzo？ 首先因為意酒不光是 Barolo 和 Brunello，而 …
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之四）﹕Vinitaly 1﹕Gambero Rosso
Views: 16 Vinitaly 的規模，大概是香港國際酒展的十多二十倍，所以為節省時間，我一早便決定一般…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之三）﹕天然酒
Views: 56 天然酒的理念完全正確，問題是﹕酒好喝嗎（Vini da Bere）？ 踫巧離 Vinita…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之二）: Vini da Bere
Views: 36 我們千里迢迢跑到 Vinitaly 絕非為了試 Barolo 和 Brunello，吃飯點…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之一）﹕概覽
Views: 27 引觴滿酌，頹然就醉，不知日之入，蒼然暮色，自遠而至，至無所見，而猶不欲歸。（柳宗元） 春天…
2012 漫步 Tuscany（之七）﹕難忘的 Le Chiuse
Views: 59 我們見過 Isole e Olena 的莊主 Paolo De Marchi 後…
2012 漫步 Tuscany（之六）﹕難忘的 Il Paradiso di Manfredi
Views: 88這次 Montalcino 之旅令我們最難以忘懷的是 Il Paradiso di Manf…