2014 踏進意大利酒的世界（外篇之四）Montalcino 4: Le Chiuse 拉雜談
Views: 84 在 Montalcino 的幾天，我們常在 Le Chiuse 流連。有一天，我們踫到一對…
2014 踏進意大利酒的世界（外篇之三）Montalcino 3:尋找 Pacenti
Views: 30 自從認識了 Le Chiuse 和他的兩個鄰居（Il Paradiso di Manfre…
2014 踏進意大利酒的世界（外篇之二）Montalcino 2: 中部的農民酒
Views: 56 San Lorenzo 這次在 Montalcino 期間，Le Chiuse 的莊主 N…
2014 踏進意大利酒的世界（外篇之一）Montalcino 1: Southern Beauties
Views: 34 參觀 Vinitaly 比上班還要累，幸好下班後可以跟隨 Le Chiuse 一家人回 F…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之八）Vinitaly 5﹕Etna, Sicilia
Views: 31 為甚麼要選 Etna？ 因為我認為產自歐洲最高活火山的 Etna Rosso 有一天會成為…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之七）Vinitaly 4﹕Friendly Barolo
Views: 101 為甚麼要選 Ghemme、Lessona 和 Verduno？ 因為他們與 Barolo…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之六）Vinitaly 3﹕Valtellina
Views: 28 為甚麼要選 Valtellina？ 因為這是 Nebbiolo 最北的種植地帶，也就是 B…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之五）Vinitaly 2﹕Abruzzo
Views: 26 為甚麼要選 Abruzzo？ 首先因為意酒不光是 Barolo 和 Brunello，而 …
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之四）﹕Vinitaly 1﹕Gambero Rosso
Views: 19 Vinitaly 的規模，大概是香港國際酒展的十多二十倍，所以為節省時間，我一早便決定一般…
2014 踏進意大利酒的世界（內篇之三）﹕天然酒
Views: 35 天然酒的理念完全正確，問題是﹕酒好喝嗎（Vini da Bere）？ 踫巧離 Vinita…