Sangiovese Basics（广州）
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Nebbiolo in Northern Piemonte（广州）
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VIPa-2 第 20 場 — 風華正茂 . Barolo
Views: 132送走台灣老朋友後，馬上又迎來內地的幾位年青隨意盟友。在同一家意大利餐廳，我們分享了不同的 …
Sicilia & Sardegna（广州）
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PIEMONTE 的 Barbera, Dolcetto …… (广州)
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Barolo 的夏秋冬
Views: 65幾位台灣好友對意酒突然發生莫大的興趣，竟然要專門來香港與我喝酒。思量再三，我決定讓他們嘗嘗成…
VIPa-2 第 19 場 —- Monforte d’Alba
Views: 130位於 Barolo 產區東部的 Serralunga 和 Monforte 都出產比較有結…
漫步 2014 香港國際酒展
Views: 94 今年除了在會展的主場外，我也參加了 Gambero Rosso 與 Return to T…
VIPa-2 第 18 場 —- Biondi Santi 與鄰居
Views: 103Biondi Santi 被公認為 Brunello 的發明者，但他們的酒除了長壽以外，還…
Kerin O’Keefe 的 Barolo 與 Barbaresco（下）
Views: 46 Kerin O’Keefe 的新作令我溫故又知新，現把我學到的簡錄於下。 Ba…