VIPa-2 第一場 — 重新出發（Mostly Barolo）
Views: 45 今年的第一場 VIPa 隨意行選在同一個周末，同一家餐廳舉行，但感覺卻與去年完全不一樣。（…
『隨意』Brunello －歲月之美（上海）
Views: 36 全部活动的目录见：VIPa 中国大陆行— 随意行的新芽 作者：意大利胖老板（h…
憶思聰
Views: 24 去年最後一場隨意行活動舉行的一天，我聽到思聰急病進院的不幸消息。 三個星期後，他竟然離我們…
我的口味之旅 ﹕2013 篇
Views: 30 一位新近隨意的朋友最近告訴我他發現酒越喝越不懂，突然之間，他竟然找不到自己的口味，所以打算…
迷失在萬巢之山（下）
Views: 32 非紅非白的桃紅酒 Canaiuolo 最好懂，單憑直覺我便愛上他，這時任何文字都是多餘的。…
迷失在萬巢之山（中）
Views: 38 無論他們的 Sangiovese 有多好，紅酒終究並非 Montenidoli 或 San…
迷失在萬巢之山（上）
Views: 58 萬巢之山 Montenidoli 的莊主 Elisabetta Fagiuoli 是一道…
1993 Brunello with Nicolo’ and Simonetta
Views: 109 「起碼 6 個小時以前開瓶，半個小時以前下杯」。 今年我們在國際酒展的展場踫到 Le C…
慢步 2013 香港國際酒展
Views: 28 前年的酒展我發現了 Le Chiuse，從 Le Chiuse 我又找到 Montalci…
It’s got to be Barolo, if you want to dance with me
Views: 129 這場 Barolo 老酒試酒會是我們在蘇北旅行的時候安排的。 在大陸旅行，我常會患上「B…