Barolo 的黃金歲月﹕1982 年前 Barolo 品試記（VIPa 導賞活動之五）
Views: 97緣起 一個偶然的機會，讓我得以把 Marchesi di Barolo 這瓶 1945 迎進…
懷念 Franco Biondi Santi
Views: 75 Franco Biondi Santi 走了，留下他的 Brunello 兄弟永存人間。 …
最好的 2001 Barolo？（VIPa 導賞活動之四）
Views: 65繼 Giacosa 導賞團之後，我又辦了一團「最佳 2001 Barolo」，主要是為了滿足…
A Corked Bottle Again!
Views: 61 最近開過木塞發霉的酒嗎（corked bottle）？ &nb…
發現 Giacosa（VIPa 導賞活動之三）
Views: 99 過了春節，意大利酒導賞又出發了，這次我選定的目的地是 Giacosa！ Br…
再談暈浪酒
Views: 56 嘗過多次暈浪酒的苦頭以後，我為自己定下了一個規矩﹕凡新運到的酒起碼要有三個月的休息才可以品…
少年 Soldera（下）
Views: 60 2004 和 2006 的 Soldera 是正常年份的奇酒，…
少年 Soldera（上）
Views: 83 Soldera 的繆斯 Giulio Gambelli曾說過 Soldera 的1983 …
Chianti 的三連冠﹕La Porta di Vertine
Views: 77迎春最好開 Chianti。 Barolo 太霸道，Brunello 太艷麗，唯有 Chia…
可敬復可愛的 1955 Monfortino
Views: 106 Giacomo Conterno 的 Monfortino 一直是我敬多於愛的酒。 但如…