尋找最偉大的 Barolo（VIPa 導賞活動之七）
Views: 40 這次活動一直是我心頭的一件大事。 自從看過 Decanter 雜誌選出的 18 款全意大利…
重新發現 Soldera
Views: 38 我一直有這麼一個看法﹕Barolo 難伺候，但好懂；Sangiovese 容易處理，卻難懂…
誰是最偉大的 Brunello﹕Biondi Santi vs Soldera（VIPa 導賞活動之六）
Views: 80Gianfranco Soldera 從來語不驚人誓不休，他的一位鄰居曾親口跟我說 Sold…
Barolo 的黃金歲月﹕1982 年前 Barolo 品試記（VIPa 導賞活動之五）
Views: 62緣起 一個偶然的機會，讓我得以把 Marchesi di Barolo 這瓶 1945 迎進…
懷念 Franco Biondi Santi
Views: 50 Franco Biondi Santi 走了，留下他的 Brunello 兄弟永存人間。 …
最好的 2001 Barolo？（VIPa 導賞活動之四）
Views: 31繼 Giacosa 導賞團之後，我又辦了一團「最佳 2001 Barolo」，主要是為了滿足…
A Corked Bottle Again!
Views: 30 最近開過木塞發霉的酒嗎（corked bottle）？ &nb…
發現 Giacosa（VIPa 導賞活動之三）
Views: 79 過了春節，意大利酒導賞又出發了，這次我選定的目的地是 Giacosa！ Br…
再談暈浪酒
Views: 45 嘗過多次暈浪酒的苦頭以後，我為自己定下了一個規矩﹕凡新運到的酒起碼要有三個月的休息才可以品…
少年 Soldera（下）
Views: 33 2004 和 2006 的 Soldera 是正常年份的奇酒，…