VIPa-2 第三場 — 1993 Barolo
Views: 81 幾個月前，為歡迎 Le Chiuse 莊主重臨香港，我辦過一場 1993 Brunello…
VIPa-2 第二場 — Mostly Amarone
Views: 108 去年的 VIPa 以經典意酒為主，Decanter 的 18 大我們差不多全試過了。 今…
VIPa-2 第一場 — 重新出發（Mostly Barolo）
Views: 53 今年的第一場 VIPa 隨意行選在同一個周末，同一家餐廳舉行，但感覺卻與去年完全不一樣。（…
1993 Brunello with Nicolo’ and Simonetta
Views: 80 「起碼 6 個小時以前開瓶，半個小時以前下杯」。 今年我們在國際酒展的展場踫到 Le Ch…
It’s got to be Barolo, if you want to dance with me
Views: 129 這場 Barolo 老酒試酒會是我們在蘇北旅行的時候安排的。 在大陸旅行，我常會患上「B…
最開心的 Chianti
Views: 85 很多人都看不起 Chianti，連接受 Chianti 的人也大多因為他的性價比高，所以我…
2003 Brunello﹕Brunello 之痛？
Views: 103 2003 的旱災對 Barolo 與 Brunello 同是大災之年。一個月前品試過 6…
走在傳統與現代之間（Barolo 風采之二）
Views: 55 受朋友所托，最近辦了兩場 Barolo 的導賞團﹕上一場是探險之旅（見前文﹕2003﹕Ba…
與廣州朋友的一夕緣﹕隨意去！
Views: 69 1971 的 Barolo、1985 的 Brunello 和 1995 的 Chiant…
2003﹕Barolo 之痛？（Barolo 風采之一）
Views: 51 2003 是大災之年。 我們這裏被 SARS 搞得…