Views: 81 生物動力曆法﹕根 跟去年一樣，我們選了第一個月份的第一個周末在同一家餐廳舉行了年度的第一場…

Views: 62送走台灣老朋友後，馬上又迎來內地的幾位年青隨意盟友。在同一家意大利餐廳，我們分享了不同的 B…

Views: 105位於 Barolo 產區東部的 Serralunga 和 Monforte 都出產比較有結…

Views: 45Biondi Santi 被公認為 Brunello 的發明者，但他們的酒除了長壽以外，還有…

Views: 22Aglianico 是意大利最叫好而不叫座的本土葡萄。 在專家的眼裏，他與 Nebbiolo…

Views: 75 Barbera 多汁、顏色深、酸度高，丹寧低，是完美的餐酒，又因為易種，所以在 Piedm…

Views: 124這次活動的緣起是我們今年 4 月在 Baricci 試過的一瓶 1987 Brunello…

Views: 382012 年底拜訪過 Il Paradiso di Manfredi 和 Baricci 以…

Views: 74 這是一場非主流的試酒會。 Abruzzo 位於意大利中部，高聳的 Apennine 山脈把…

Views: 69 一般人的美酒之旅多由 Bordeaux 開始，從法入意也大多從 Tuscany 的 Bor…