2015 意遊散記(十一)﹕Toscana 速寫 – Le Cinciole、萬巢之山、Corzano e Paterno、Le Chiuse、天堂莊 與 Baricci
Views: 115在 Piemonte 過了緊張的十天,我們便像下班一樣,輕鬆的南下 Toscana 訪友去…
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Views: 71 注﹕這是我遊 Piedmont 的最後一篇,寫下我最難忘的一次拜訪。以後還有幾篇訪 Tus…
Views: 75 1978 年那年,就在 Angelo Gaja 完成了他對小木桶長達 10 年的試驗之際,…
Views: 66 Cavallotto 是我最早認識的 Barolo 酒莊之一,因為他們很早便在香港有代理。…
Views: 46 有一位奇人,他們的酒好得不得了,但他竟然跟人家說﹕我討厭果!(見前文﹕"I ha…
Views: 39 I just wish some Barolos will never change.&n…
Views: 88 有些 Barolo 我真希望他永遠不會變。 不是傳統與新派,大桶與小桶的問題。 我是說那麼…
Views: 101 無論 Fontanafredda 和 Produttori 合作社這些大公司多麼令人起敬…
Views: 35 意酒奇芭 Produttori del Barbaresco 價格低品質高,早已不是奇聞,…
Views: 89 過去我只對家庭小酒莊有興趣,所以知道朋友約了 Fontanafredda 與 Giacom…