2015 意遊散記（八）﹕人不知而不慍的 Cavallotto
Views: 46 Cavallotto 是我最早認識的 Barolo 酒莊之一，因為他們很早便在香港有代理。…
2015 意遊散記（七）﹕Beppe Rinaldi 的睿智
Views: 26 有一位奇人，他們的酒好得不得了，但他竟然跟人家說﹕我討厭果！（見前文﹕"I ha…
Notes on my Italy Travels (6) : The Eternal Bartolo Mascarello
Views: 30 I just wish some Barolos will never change.&n…
2015 意遊散記（六）﹕永恆的 Bartolo Mascarello
Views: 42 有些 Barolo 我真希望他永遠不會變。 不是傳統與新派，大桶與小桶的問題。 我是說那麼…
2015 意遊散記（五）﹕小農的變易之道
Views: 72 無論 Fontanafredda 和 Produttori 合作社這些大公司多麼令人起敬，…
2015 意遊散記（四）： Barbaresco 的誕生
Views: 25 意酒奇芭 Produttori del Barbaresco 價格低品質高，早已不是奇聞，…
2015 意遊散記（三）﹕Barolo 的誕生與重生
Views: 53 過去我只對家庭小酒莊有興趣，所以知道朋友約了 Fontanafredda 與 Giacom…
2015 意遊散記（二）﹕Barolo 的前世
Views: 14 在意大利最後一站，好友 Carlo 照例問我 Wine of the Trip 是哪一款？…
2015 意遊散記（一）
Views: 14 等待十幾年，終於踏上 Barolo 的土地。 既然到了意大利，又怎能不去 Tuscany …
2014 踏進意大利酒的世界（外篇之八）— Chianti 隱者﹕Le Cinciole 的 Luca Orsini
Views: 28 Le Cinciole 是我們回香港以前的最後一站，從 Montenidoli 到位於 G…