不可思議的 Monfortino （下篇）
Views: 176Barolo 大概是最難懂的 fine wine 。我的學習，是個跌跌撞撞的過程。 半年前…
Giacomo Conterno 的四世同堂
Views: 152緣起 憑著一個很偶然的機會，我找到了一瓶 1927 年的 Giacomo Conterno…
Giovanni Conterno 的第九
Views: 142古典音樂最令人動容的其中一幕發生在貝多芬第九交響曲「歡樂頌」的首演會上。有一個故事說當指揮…
台灣三寶遇 Piedmont 三寶
Views: 127台灣好友 Michelle 一家每年除夕一定降臨香港，所以香港每年的零售額總少不了她白花花…
Amarone﹕The Light and Shadow of Fruit
Views: 112 「這不像任何我以前喝過的酒！」 Kevin 說的是 Quint…
Henry 的第一次
Views: 101我的大哥 Sam 剛回澳洲， Henry 便像候鳥般從加拿大回來。 Sam 是我的親哥哥，…
Sam 的第一課
Views: 203Sam 是我的大哥。他移居澳大利亞二十多年，在我們兄弟姐妹中以他的性格最樂天，他常掛在嘴邊…
A Night in Birdland
Views: 329 Giacosa 與杭州都是我們的至愛，兩者同樣有種不可言說的美。 杭州起碼可以用照相機傳…
2010 香港國際美酒展速寫
Views: 197今年的香港國際美酒展正式開幕的前一天，TDC 辦了一個博客優先導賞團，我原來報了名想去，只…
The Autumnal Glow of Giacosa（下篇）
Views: 142Bruno Giacosa 認為他的 2004 Barolo Riserva Le Roc…