2015 意遊散記（十一）﹕Toscana 速寫 – Le Cinciole、萬巢之山、Corzano e Paterno、Le Chiuse、天堂莊 與 Baricci
Views: 104在 Piemonte 過了緊張的十天，我們便像下班一樣，輕鬆的南下 Toscana 訪友去…
2015 意遊散記（十）﹕Ada Nada 的逍遙遊
Views: 54 注﹕這是我遊 Piedmont 的最後一篇，寫下我最難忘的一次拜訪。以後還有幾篇訪 Tus…
2015 意遊散記（九）﹕Enrico 的歡樂頌
Views: 52 1978 年那年，就在 Angelo Gaja 完成了他對小木桶長達 10 年的試驗之際，…
2015 意遊散記（八）﹕人不知而不慍的 Cavallotto
Views: 51 Cavallotto 是我最早認識的 Barolo 酒莊之一，因為他們很早便在香港有代理。…
2015 意遊散記（七）﹕Beppe Rinaldi 的睿智
Views: 30 有一位奇人，他們的酒好得不得了，但他竟然跟人家說﹕我討厭果！（見前文﹕"I ha…
Notes on my Italy Travels (6) : The Eternal Bartolo Mascarello
Views: 34 I just wish some Barolos will never change.&n…
2015 意遊散記（六）﹕永恆的 Bartolo Mascarello
Views: 60 有些 Barolo 我真希望他永遠不會變。 不是傳統與新派，大桶與小桶的問題。 我是說那麼…
2015 意遊散記（五）﹕小農的變易之道
Views: 89 無論 Fontanafredda 和 Produttori 合作社這些大公司多麼令人起敬，…
2015 意遊散記（四）： Barbaresco 的誕生
Views: 27 意酒奇芭 Produttori del Barbaresco 價格低品質高，早已不是奇聞，…
2015 意遊散記（三）﹕Barolo 的誕生與重生
Views: 60 過去我只對家庭小酒莊有興趣，所以知道朋友約了 Fontanafredda 與 Giacom…