2018 意遊雜記之一：Le Chiuse 的桂冠
隔了一年重遊意大利，車子接近 Montalcino 時，遠遠看見神山 Mount Amiata 的一刹那，心裏…
意遊速記（十二）﹕Ada Nada 的歡樂頌
僅以今年意游速記的終篇獻給 Giancarlo Nada 和眾多不知名的 Bruno Giacosa。 去年訪…
意遊速記（十一）﹕閑蕩 Barolo
La Morra Elio Altare 在香港酒展匆匆見過 Silvia 兩次，有些問題等到這次拜訪酒莊才有…
意遊速記（十）﹕閑蕩 Barbaresco
在 Piedmont 的八天，我們以 Treiso 為基地，先在 Ada Nada 的農舍住了四天，然後搬到小…
意遊速記（九）﹕Sangiovese 2.0
這次意遊最大的意外收穫是與 Ruggero Mazzilli 的一席話。 我早已認識 Ruggero 的太太 …
意遊速記（八）﹕Three Little Words in Montalcino
Baricci 我們在 Montalcino 待了一周，與天堂莊一家的中秋團聚最是難忘，但最大的驚喜是得以拜會…
意遊速記（七）﹕最憶是天堂
白居易說﹕江南憶，最憶是杭州。我說﹕山北憶，最憶是天堂。 Montalcino 的山之北，有我們熟悉的 Bar…
意遊速記（六）﹕三上萬巢之山
我曾經懇求過「永遠十八歲」Elisabetta 讓我去看看葡萄成熟季節的萬巢之山，但她說每年從九月初開始，她都…
意遊速記（五）﹕在 Chianti 等待 Monfortino
首先要感謝 Amelia 為我們安排在 Chianti 近乎完美的行程。 離開 Florence，我們到 Ch…
意遊速記（四）﹕尋找 David（下）— Salvatore Molettieri’s Cinque Querce
在 Ugo Lequio 開始尋夢 Gallina 之際，離他很遠很遠的南方，就是意大利北方佬稱之為 Mezz…