Domenico Clerico: Barolo’s Minimalist Master
Views: 90大概是因為 Parker 的原因吧，我很久以前已經對 Domenico Clerico 有七…
Barolo's Fountain of Youth — a 1937-1999 Aldo Conterno Tasting
Views: 16I'm completely bewitched by Barolos and Ba…
結他與葡萄酒﹕憶百會友人
Views: 25 最近與好友酒聚，暢飲 Gaja 之餘，還得聞他的一番「guitar 與酒」的言論，聽後令我…
Angelo’s Choice
Views: 96 上星期我與好友一起品嘗了 1967、1970 和 1983 三…
最偉大的 18 瓶意大利酒
Views: 134 意大利酒沒有像法國 Bordeaux 與 Burgundy那樣精細的評級制度，也幸好還沒…
The Unbearable Lightness of Intensity: Soldera
Views: 101 幾年前，Gianfranco Soldera 與他的女兒 M…
Soldera Wine Dinner, May 25, 2010 @ Otto e Mezzo
Views: 72 上個月是挺走運的。剛送走 Luciano Sandrone 便馬上迎來Moni…
獻給英雄
Views: 10獻給所有英雄，尤其是無名的英雄。 獻給身體流過血的，也獻給內心每天在為蒼生流血的。 這是 M…
Brunello 的近代史從「八十後」開始 : 意大利老酒歷奇（下篇）
Views: 11六瓶 Barolo 與 Barbaresco 老酒可算是驚喜多，失望少。六、七十年代的 Br…
Wise Old Men from Piedmont: 意大利老酒歷奇（上篇）
Views: 67Luciano Sandrone 在這個月的酒宴上好幾次說他並非來自 winemaking …