結他與葡萄酒﹕憶百會友人
Views: 56 最近與好友酒聚，暢飲 Gaja 之餘，還得聞他的一番「guitar 與酒」的言論，聽後令我…
Angelo’s Choice
Views: 200 上星期我與好友一起品嘗了 1967、1970 和 1983 …
最偉大的 18 瓶意大利酒
Views: 206 意大利酒沒有像法國 Bordeaux 與 Burgundy那樣精細的評級制度，也幸好還沒…
The Unbearable Lightness of Intensity: Soldera
Views: 63 幾年前，Gianfranco Soldera 與他的女兒 Mo…
Soldera Wine Dinner, May 25, 2010 @ Otto e Mezzo
Views: 61 上個月是挺走運的。剛送走 Luciano Sandrone 便馬上迎來Moni…
獻給英雄
Views: 59獻給所有英雄，尤其是無名的英雄。 獻給身體流過血的，也獻給內心每天在為蒼生流血的。 這是 M…
Brunello 的近代史從「八十後」開始 : 意大利老酒歷奇（下篇）
Views: 51六瓶 Barolo 與 Barbaresco 老酒可算是驚喜多，失望少。六、七十年代的 Br…
Wise Old Men from Piedmont: 意大利老酒歷奇（上篇）
Views: 74Luciano Sandrone 在這個月的酒宴上好幾次說他並非來自 winemaking …
Luciano Sandrone Wine Dinner, May 8, 2010 @ Otto e Mezzo
Views: 118 Luciano Sandrone 的 Barolo 是很難抗拒的，有人說他屬于「現代派」…
Hangzhou is but a side dish!
Views: 17上星期帶了幾位美國朋友遊覽上海與杭州。 我第一次在春將盡而夏未至的季節來到杭州。梅花、桃花與…