Elsie Tu, Again
Views: 46又是葉錫恩。 昨天晚上剛聽過意大利朋友講他對他國家的政治腐敗感到十分無奈，今天起來看到 El…
Domenico Clerico: Barolo’s Minimalist Master
Views: 119大概是因為 Parker 的原因吧，我很久以前已經對 Domenico Clerico 有…
Barolo's Fountain of Youth — a 1937-1999 Aldo Conterno Tasting
Views: 31I'm completely bewitched by Barolos and Ba…
結他與葡萄酒﹕憶百會友人
Views: 40 最近與好友酒聚，暢飲 Gaja 之餘，還得聞他的一番「guitar 與酒」的言論，聽後令我…
Angelo’s Choice
Views: 151 上星期我與好友一起品嘗了 1967、1970 和 1983 …
最偉大的 18 瓶意大利酒
Views: 169 意大利酒沒有像法國 Bordeaux 與 Burgundy那樣精細的評級制度，也幸好還沒…
The Unbearable Lightness of Intensity: Soldera
Views: 128 幾年前，Gianfranco Soldera 與他的女兒 M…
Soldera Wine Dinner, May 25, 2010 @ Otto e Mezzo
Views: 94 上個月是挺走運的。剛送走 Luciano Sandrone 便馬上迎來Moni…
獻給英雄
Views: 43獻給所有英雄，尤其是無名的英雄。 獻給身體流過血的，也獻給內心每天在為蒼生流血的。 這是 M…
Brunello 的近代史從「八十後」開始 : 意大利老酒歷奇（下篇）
Views: 25六瓶 Barolo 與 Barbaresco 老酒可算是驚喜多，失望少。六、七十年代的 Br…