漫步 Chianti （之五）﹕The First Bloom of Sangiovese
Views: 83 Brunello 的好酒比較容易找，我可以大膽的說我在前文 From Burgundy t…
漫步 Chianti （之四）: 質的飛躍
Views: 61 我的上一篇網誌想說明的是﹕意大利很古老的 Tuscan 地區孕育了很古老的葡萄 Sangi…
漫步 Chianti （之三）: 意大利酒的夏商周
Views: 47 前記 前兩篇見﹕ 漫步 Chianti （之一）: The Renaissance of …
The Perfect 2000?
Views: 70準確點說，我迷上 Barolo 與 Barbaresco 是從2003年11月號Wine S…
意大利隨想曲
Views: 52 上周末與一對年青的意大利痴喝酒閑聊，聽他們說十月份打算重訪意大利，除了喝酒以外，羅馬的古跡…
生普洱與熟 Montrose
Views: 40想不到品茶的方法比品酒還要科學化！ 藍天老弟自年前愛上了普洱茶，一眨眼間已經收藏了五百個普洱…
The Tantalizing 1958
Views: 60經過兩場 Barolo 測試，我們發現1996 剛開始了漫長的成熟過程，1978 則已步入黃…
The Heavenly 1978
Views: 601996 Barolo 終于試過了，過足了心癮但弄得心更癢。我想要等他們綻放恐怕是二十年後的…
Knocking on Heaven’s Door – 1996 Barolos NOW
Views: 84 自意大利回來以後，一直記掛著品試 1996 Barolo 的計劃（見前文﹕Message …
初訪 Montervertine 與 Soldera （2011 遨遊意大利之三）
Views: 77 我們這次遊意大利，與遊杭州的方式無異，每天只是施施而行，漫漫而遊。 朋友幫我們安排好的，是…