2014 踏進意大利酒的世界(內篇之一)﹕概覽

引觴滿酌,頹然就醉,不知日之入,蒼然暮色,自遠而至,至無所見,而猶不欲歸。柳宗元

春天的意大利無論杯內杯外都令人陶醉,我們流連三周,不欲歸還得歸。

離別之際,我跟一位莊主說道﹕初到酒鄉,但覺這是另一種生活方式,這次歸來,卻深感這是生活甚至生命自身。

感受至深,可惜筆拙無法達意,只好試著從裏到外慢慢分說。

先從瓶內開始,這是我們從米蘭走到 Chianti 的速記。

 

Milano

P1240663米蘭的第一瓶酒是小餐廳的侍應介紹的,看酒標已令我丈八金剛,連產區 Grottino di Roccanova 也從沒聽過。問他這酒來自何方,他答說 NapoliCampania),後來查資料才知道是鄰省 Basilicata所出葡萄有Sangiovese60%, Malvasia Nero30%, Cabernet Sauvignon5%)和Montepulciano5%)。難怪那麼可口。所以我說意酒令人謙虛。

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臨離開米蘭的一天,我們懶得去餐廳,就在酒店附近的一家名叫 Don Pietro 的小 enoteca 坐了一個晚上,這才令我明白酒吧與咖啡吧一樣,意不在酒而是鬆弛神經的好地方,但難得這酒吧小而精,老板是個很有品味的人,搜羅了不少難得一見的小莊精品。

 

Vinitaly

我以前參加過法蘭克福書展,所以對這種超級展覽會也不算陌生。他們共通的地方是﹕令人疲累。幸好會期只有 4 天。

P1250016Gambero Rosso

十多個展館哪裏可以走遍?最方便的是 Gambero Rosso 的特展,參展的酒莊比香港舉行的要多得多。

P1250028P1250036來自南部 Puglia Gianfranco Fino 2011 Primitivo di Manduria Es 有密林一樣的濃密果味,但入口如 liquid silkLe Chiuse 莊主特別推薦我們試這款有名的酒,果然名不虛傳。

 

Vi Vi T

除了 Gambero Rosso,場內又有一個Vi Vi T 的展場,這個名字是VigneVignaioli Terroir 的簡稱,即葡萄、造酒人與土地之意,Il Paradiso di Manfredi La Porta di Vertine 都在此擺攤,我們只有時間拜會了天堂莊。

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Vinnatur

P1250152 Vinitaly 場館 60 公里的 Villa Favorita 又有一個天然酒協會主辦的展覽,共有一百多家酒莊展出,以意大利為主,也包括法國、西班牙與 Slovenia 幾家酒莊。我們去了一天,既可以在天然舒適的環境休息,也認識了一些很有趣的開心快活人。一句話﹕他們是葡萄酒的哲學家!

P1250184 Frank CornelissenSicilia

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ValdibellaSicilia

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Bosco FalconeriaSicilia

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La PievucciaArezzo, Toscana

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Carlo TanganelliArezzo, Toscana

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Le CincioleChianti

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Ferdinando PrincipianoPiemonte

 

Vinitaly 主場館

P1250016我們的目標是發現新大陸,所以不主動去試 Barolo Brunello,但免不了也拜訪了 Le Chiuse 的多位鄰居。

 

Abruzzo

P1250275Cataldo Madonna

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Terre dei Beati

 

ValtellinaLombardia

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Rainoldi

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Mamete Prevostini

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AE.PE.PE

 

Sicilia

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Benanti

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Biondi

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Girolamo Russo

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Graci

 

Piemonte

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CantalupoGhemme

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Castello di VerdunoVerduno, Barolo

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Tenuta Sella

 

Montalcino, Toscana

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Le Chiuse

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Stella di Campalto

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Gianni Brunelli

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Canalicchio di Franco Pacenti

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Fattoi

 

San Gimignano, Toscana

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Montenidoli

 

Florence and Montalcino

我們在 Florence Montalcino 度過了悠閑的一周,既訪舊友,也結新知。很簡單的快樂。

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Poggio la NoceFiesole 山,位於Florence 東部)

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Le Chiuse(下皆為 Montalcino

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Il Paradiso di Manfredi

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Baricci

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Canalicchio di Franco Pacenti

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San Lorenzo

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Gianni Brunelli

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Sesti

 

San Gimignano and Chianti

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MontenidoliSan Gimignano, Toscana

山中方三日,世上兩千年。這次最難忘的是在萬巢之山的三天無處不是  Elisabetta Fagiuoli 永遠 18 的精神。我們在她面前永遠顯得矮小、自私,甚至卑鄙。令我想起曾經有過的百會。

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Le CincioleChianti

無人可當 Elisabetta Fagiuoli,但你我只要有多一點勇氣,皆可為 Luca Orsini,可是我們總有太多的「可是」。

 

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