滲漏疑雲(下)﹕Barolo 趣談
Views: 5 自從懷疑滲漏的 1969 Biondi Santi 故事曝光以來,酒友好像一下子年青了,都告…
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Views: 32 最近忙於搬酒窖,沒功夫更新網誌,但有一兩次與意酒的奇緣,頗值得一記,故有此速寫。 &nbs…
Views: 32 今年的國際酒展和前一天的 Gambero Rosso 試酒會有點冷清清的感覺,原因可能是 …
Views: 54 謹以隨意行今年最難忘的一場班長會獻給我們的好友 Marco Li。 Marco 最後一次參…
Views: 44 生物動力曆法﹕果 隨意行的第一次國際酒聚選了 Syrah,主意來自兩個月前參加一場 Bar…
Views: 33 我喜歡重慶。 去了一個星期,基本上沒有葡萄酒可喝,點菜要提心吊膽,爬石梯級令腿酸,在陌生的…
Views: 42 生物動力曆法﹕果 去年初訪 Vinitaly,我被一家酒莊的一條標語打動了。 Vini d…
Views: 109 生物動力曆法﹕(半夜 12 點以前)根;(以後)果 這次我們從 Barolo 往北走 1…
Views: 37 生物動力曆法﹕花 一群隨法朋友一年多以前跟我入意,我們是以一場 Sangiovese 的經…
Views: 55 生物動力曆法﹕花 北區的 Brunello 從來都是這個名產區最不起眼的後園,因為長久以來…