初訪 Rebholz
我們與 Rebholz 酒莊算是有緣。 四年前在香港的 Return to Terroir 試酒會偶遇 Han…
我們與 Rebholz 酒莊算是有緣。 四年前在香港的 Return to Terroir 試酒會偶遇 Han…
可以這麼說,過去四十多年來,Clemens Busch 像一只羚羊那樣,在他家對岸陡峭的 Marienburg…
這次萊茵河之旅令我們最難以忘懷的是 Clemens Busch 酒莊。我一直在想﹕他們是德國的天堂莊嗎? 我等…
去年開始,我一頭栽進了德國的乾雷司令來。朋友覺得奇怪,但對我這個意酒癡來說,這實在自然不過。 在一年前的一場試…
一些曲折的原因,令我先發現,繼而迷上德國的乾雷司令(Dry Riesling)。 得到上海一位高人的指點,我才…
上星期為 Gladys 開的兩瓶「生日酒」帶來意想不到的驚喜,但半個月以前的另一瓶「生日酒」卻是最意想不到的意…
Sam 是我的大哥。他移居澳大利亞二十多年,在我們兄弟姐妹中以他的性格最樂天,他常掛在嘴邊的口頭禪是 Don&…
Friends invited us to a Bordeaux First Growth wine…