我們與 Rebholz 酒莊算是有緣。 四年前在香港的 Return to Terroir 試酒會偶遇 Han…

可以這麼說，過去四十多年來，Clemens Busch 像一只羚羊那樣，在他家對岸陡峭的 Marienburg…

這次萊茵河之旅令我們最難以忘懷的是 Clemens Busch 酒莊。我一直在想﹕他們是德國的天堂莊嗎？ 我等…

去年開始，我一頭栽進了德國的乾雷司令來。朋友覺得奇怪，但對我這個意酒癡來說，這實在自然不過。 在一年前的一場試…

一些曲折的原因，令我先發現，繼而迷上德國的乾雷司令（Dry Riesling）。 得到上海一位高人的指點，我才…

上星期為 Gladys 開的兩瓶「生日酒」帶來意想不到的驚喜，但半個月以前的另一瓶「生日酒」卻是最意想不到的意…

Sam 是我的大哥。他移居澳大利亞二十多年，在我們兄弟姐妹中以他的性格最樂天，他常掛在嘴邊的口頭禪是 Don&…

Friends invited us to a Bordeaux First Growth wine…