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注：本篇内容来自 DeepSeek 翻译网站 www.spevis.it 内文的资料
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Stazione per la sperimentale viticoltura（葡萄栽培實驗站）
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SPEVIS（首页）
NUCLEO（核心团队/研究组）
ATTIVITA’（活动/项目）
CONTATTI（联系方式）
中部核心内容
Agenda e Novità（日程与最新动态）
Links amici（友情链接）
Pubblicazioni（刊物/研究成果）
Viticoltura Sostenibile（可持续葡萄种植）
“那些耕种土地却不使用化学毒药的人，值得所有人的尊重与感激。”
“有机葡萄栽培是可持续的。”
“真正的可持续葡萄栽培，就是有机栽培。”
SPEVIS s.r.l. 介绍：
SPEVIS（葡萄种植实验站）是一家专注于研究葡萄种植生态解决方案的私营研究机构。该项目由多家葡萄酒生产商联合发起，并得到多家知名科研机构的学术支持。
如今，可持续葡萄种植已在全球各大产区成为现实。每个产区都面临着不同的挑战与问题，但均已通过生态友好的解决方案得到有效应对。许多技术方案已具备高度可靠性，并证实能带来显著经济效益。
通过田间实验积累的知识与经验，我们为现代葡萄种植的各个环节制定了最可持续的策略。减少农业系统中的化学物质压力，是彻底改变生产模式的第一步。
本实验站致力于为已采用有机种植的企业/酒庄协会评估现有方法的有效性，和为有意向探索有机路径的生产者提供可行性分析。
通过与大学及研究中心的合作实验，我们能够实地考察酒庄后定制个性化解决方案。
查阅官网 www.spevis.it 可以获取最新研究项目及合作机构名录
四大核心业务
- 农场实验
- 农场实地测试
- 土壤与葡萄园特性分析
- 个性化方案设计
- 专业培训
- 理论与实践课程
- 葡萄种植实操培训
- 农场员工进修课程
- 专项咨询
- 土地监测系统设计
- 有机葡萄园规划建设
- 传统葡萄园转型指导
- 替代生产体系成本分析
- 技术成果共享
- 订阅电子期刊
- 专业杂志发表
- 实验成果出版物
ATTIVITA’（活动）
地域特性是葡萄种植的灵魂
在优质葡萄种植领域，若失去地域特性将没有未来。要增强葡萄酒的地域表达，并非需要做更多，而是要学会做减法。
在葡萄园/企业/产区层面的目标：
- 强化葡萄酒的地域标识：突显风土禀赋优势，避免葡萄种植走向工业化同质化
- 建立产区协同管理体系：参照现有”生物产区”成功模式 = 实现农艺决策与植保措施的跨庄园统一
土地并不属于任何私人主体
我们对产区既可能造福也可能破坏——破坏可以独自完成，但建设必须依靠集体行动。
有机种植的双重价值
有机种植不仅是环保工具，更是提升工作质量的杠杆。评估需综合考量：产品品质提升与企业/社会成本。
所有优秀种植者都面临双重挑战：降低环境冲击与提升品质标准，同时必须控制生产成本。消费者越来越重视对生态友好的产品，他们同时注重健康属性与卓越的品质。这需要真实解决方案，而非沦为投机炒作的概念工具。
SPEVIS使命宣言
我们以解决现代葡萄种植难题为己任，平衡三方诉求：
- 生产者的经济效益
- 消费者的品质期待
- 环境的永续发展
正确方法的价值
污染减少=成本降低。实践证明：有机种植显著提升品质与典型性，科学实施可同步降低栽培成本。不同规模企业的长期数据均验证其显著的经济利益。
我们都希望有个更清洁的生态环境
若能用研究解决现有有机种植者的实际问题
就能消除观望者的疑虑
最终实现无农药葡萄园数量增长
知识是最根本的。对土壤与葡萄微生物的深入研究帮助我们：
精准评估管理潜力与难点
解析产区独特性
掌握葡萄健康与成熟动态
优化品种与风土表达，从而制定最科学的酿酒决策
SPEVIS 服务体系
通过实验与监测积累，我们提供标准化服务模块，定制化解决方案。终极目标：建立可复制的有机种植模型，适用于：
- 单一葡萄园
- 个别酒庄
- 整个产酒区
Agenda e Novita（日程与最新动态）
2023年活动
- 技术会议：回顾最新种植季动态并探讨热点议题
日期：2023年12月19日（周二）
地点：梅莱托城堡马厩旧址 – 基安蒂盖奥勒
- 网络研讨会：有机葡萄园防御系统战略与知识体系
日期：2023年4月15日（周六）
主讲内容：
- 托马索·富尔齐（SPEVIS）：有机葡萄园土壤管理——绿肥、覆盖作物与堆肥技术
- 哈里·迪乔万南托尼奥（SPEVIS）：葡萄白粉病周期与控制——季节关键期接种潜力与重点区域
- 安东尼娅·萨莱诺（SPEVIS）：葡萄霜霉病周期与控制——季节关键期接种潜力与重点区域
- 贝内黛塔·德尔罗索（SPEVIS）：抗性诱导剂实验测试——方案设计、目标与局限性
- 科西莫·塞尔维（SPEVIS）：葡萄园生理与病理监测技术——地域化操作方法与季节时间规划
- 萨维里奥·特拉伊尼（SPEVIS）：葡萄病害流行病学模型——现有决策支持系统（DSS）及企业应用价值
2022年活动
- 技术会议：近年种植季回顾与实验成果展示
日期：2022年12月20日（周三）
地点：里卡索利酒窖旧址 – 基安蒂盖奥勒
- 葡萄园生物防御EPI模型研讨会
日期：2022年3月8日（周二）
地点：玛格丽特·哈克会议厅 – 基安蒂格雷韦
主题：潘扎诺基安蒂地区区域性监测实践
2017-2019年重点活动
2019年12月18日：2019种植季总结与创新设备展示（里卡索利酒窖旧址）
2018年12月18日：2018种植季总结与应用昆虫学专题（里卡索利酒窖旧址）
2017年12月19日：2017种植季总结与防御流行病学模型研究（里卡索利酒窖旧址）
2017年11月23日：有机葡萄园土壤管理研究进展（佛罗伦萨CREA研究中心）
2017年9-10月：基安蒂生物产区扩展计划
2016年里程碑事件
生物产区成立：
筹备启动：2016年9月27日
正式发布：2016年10月26日（佩奇莱柠檬园）
专题会议：
有机农艺措施对葡萄园土壤质量影响评估（2016年3月23日）
2016种植季总结与防御技术更新（2016年12月20日）
2010-2015年重要活动
2014年：托斯卡纳生物产区庆典（BIOPRIDE活动）
2013年：有机葡萄园虫害（ESCA病/果蝇/蚧壳虫）年度报告
2010年：可持续土壤管理技术示范（潘扎诺Fontodi酒庄）
Links Amici（與友好機構鏈接）
这里只列出合作酒莊名單（110 家）：
[抱青注：原网站有每家酒庄的链接：https://www.spevis.it/index.php/links-amici.html]:
- Antonelli San Marco
- Arillo in Terrabianca
- Badia a Coltibuono
- Bellavista
- Bertinga
- Bibi Graetz
- Bicocchi
- Borgogno
- Borratella
- Brandini
- Brezza
- BrunaPigato
- Cà del Bosco
- Cafaggio
- Cà Marcanda
- Camillo Donati
- Candialle
- Cappella Sant’Andrea
- Cappellano
- Castello dei Rampolla
- Castello di Ama
- Castello di Verrazzano
- Carleone
- Carlo Tanganelli
- Casa di Bricciano
- La Pesa di Sotto
- Casaloste
- Casato Prime Donne
- Cascina Elena
- Castello d’Albola
- Castello La Leccia
- Castello di Meleto
- Castello di Torre in Pietra
- Castiglion del Bosco
- Chiara Boschis
- Conti Zecca
- Costa Graia
- Enio Ferretti
- Fattoria del Colle
- Felsina
- Ferdinando Principiano
- lli Povero
- Fontanafredda
- Fontemorsi
- Fontodi
- Gagliole
- Giacobbe
- Gratena
- I Fabbri
- Il Molino di Grace
- Il Palazzino
- I Pentri
- Ispoli
- La Biancara
- La Novella
- La Pievuccia
- La Segreta
- La Serena
- Le Boncie
- Le Calcinaie
- Le Cerquette
- Le Cinciole
- Le Coste di Gradoli
- Le Fonti
- Le Potazzine
- Lusenti
- Le Macie
- Lunae
- Maciocca Mario
- Mamoia’
- Milana
- Mongioia
- Mongirato
- Montebernardi
- Montenidoli
- Montesecondo
- Montevertine
- Orcio Cà di Pesa
- Ormanni
- Ottin
- Pacina
- Pagani De Marchi
- Panzanello
- Petrucca e Vela
- Petrolo
- Pieve Santa Restituta
- Poggiopiano
- Reggine
- Renzo Marinai
- Riccardi Reale
- Rignana
- Rivetto
- Rocca di Montemassi
- Romanelli
- San Donato
- San Giusto a Rentennano
- Santadi
- Sella e Mosca
- M. Tenimenti Pile e Lamole, Vistarenni e S.Disdagio
- Tenuta dello Scompiglio
- Terralsole
- Tolaini
- Valli Unite
- Vallone di Cecione
- Vecchie Terre di Montefili
- Vescine
- Vignamaggio
- Vignole
- Villa di Geggiano
- Villa di Pomona
Pubblicazioni（葡萄种植实验站出版物目录）
1.《有机葡萄栽培》（VITICOLTURA BIOLOGICA）
作者：Ruggero Mazzilli
出版社：Edagricole（2019年）
内容：葡萄园农艺技术与防御策略
【抱青按：内容简要见：2025 意遊雜記之五附篇（二）：Ruggero Mazzilli 的 《Viticoltura Biologica》（有机葡萄种植） 】
购买方式：可直接通过出版社链接购买
2.《葡萄病害图鉴》系列（I MALANNI DELLA VITE）
2020年版：最新葡萄病害诊断指南
2017 年版：葡萄园主要病害图像集（含SPEVIS照片档案©）
- SPEVIS葡萄农实用笔记系列（APPUNTI PER IL VIGNAIOLO）
2016年更新版：SPEVIS葡萄农速查手册
2015年更新版：自然葡萄农指南（Vademecum）
2014年12月合集：自然葡萄农笔记（含补充资料）
2013/2012年版：自然葡萄种植年度技术总结
- 其他重要资料
《葡萄农年鉴》（ALMANACCO DEL VIGNAIOLO 2011）
《有机葡萄栽培手册》（MANUALE DI VITICOLTURA BIOLOGICA 2010）
《可持续葡萄栽培》系列（2009年及更早版本）
- 多语言资料
阿尔巴尼亚语摘要（Sintesi in albanese）：关键技术的简明译本
Viticoltura Sostenibile（可持续葡萄栽培）
我们的首个网站 www.viticolturasostenibile.it 于 2005年2月 上线。在运营超过10年并发布完所有纸质出版物后，我们决定关闭该网站（部分原因与公司名称变更相关）。不过，我们认为有必要保留部分内容，并将其摘要整合至目前唯一活跃的网站 www.spevis.it。
以下是从原网站提取的 PDF章节索引：
注：由于篇幅限制，此处未包含原出版物中的图片（可在可下载的出版物中找到）。文中存在多处重复，因这些文本最初为独立文章，后汇编成合集。
（原网站 www.viticolturasostenibile.it 内容，作者：Ruggero Mazzilli）
章节索引
[抱青注：原网站有每个章节的 pdf 档，请往此链接点击相关条目：https://www.spevis.it/index.php/viticoltura-sostenibile.html]:
- 核心理念（L’idea）
- 项目概述（Il progetto）
- 可持续性（La sostenibilità）
- 有机农业（Il Bio）
- 为何-如何-何时（Perché-Come-Quando）
- 葡萄园的生理学（La fisiologia del vigneto）
- 葡萄园系统（Il sistema vigneto）
- 品种计划（Progetto cultivar）
- 土壤评估（Valutazione del suolo）
- 土地整理（Sistemazioni）
- 葡萄园建立（Impianto）
- 种植密度（Densità）
- 相互作用（Interazioni）
- 树液循环（Linfa）
- 土壤与根系（Suolo e radice）
- 一致性管理（Uniformità）
- 自我调节（Autoregolazione）
- 低需求种植（Basse esigenze）
- 土壤管理（Gestione del suolo）
- 病害防御（Difesa）
- 粗放型葡萄园（I vigneti sgarbià）
- 迈向可持续葡萄栽培的路径（Il percorso verso una viticultura sostenibile）
- 土壤生命、葡萄园年龄与葡萄酒品质（Vita del suolo, età del vigneto e qualità del vino）
- 减少铜硫依赖的有机葡萄栽培（Viticoltura bio meno dipendente da rame e zolfo）
- 土壤政策（La politica del suolo）
- 自然葡萄栽培（La viticoltura naturabile）