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有位剛開始品葡萄酒的朋友對意大利紅酒發生興趣，問我可否介紹一些適合入門喝的好酒。

個人覺得最值得品嘗的品種是產自Tuscany（意大利文Toscana）Chianti產區的紅酒。（見下圖中部的Tuscany土斯肯尼，Chianti位于Tuscany中部的山區地帶）

地圖來源﹕http://www.loveclass.cn/article/1/5/2007/200703301366.htm

Chianti產區的酒規定要用85%以上的Sangiovese葡萄釀造，這產區種的Sangiovese可以說是全意大利種得最好的。據說在意大利可辨認的葡萄品種起碼有800種，而Sangiovese竟然佔了全國產量超過百分之十，是意大利最流行的品種。

選購時候很簡單，看到酒標有Chianti字樣即可。

 

這裏介紹五種質量比較好而且穩定可靠的Chianti酒，在香港的價格每瓶兩三百塊左右。更普通的，一兩百塊即可。最好不要選2002年的酒。

#1

酒廠	品牌
Frescobaldi	Nipozzano

 

#2

 

#3

酒廠	品牌
Felsina	Berardenga
Felsina	Rancia

Berardenga

 

Rancia

 

#4

酒廠	品牌
Fonterutoli	Fonterutoli

#5

酒廠	品牌
Castello di Ama	Castello di Ama