隨意行 — 記 VIPa 賞酒活動

VIPa 是意大利文 Vino Italiano Per amico 的簡稱,意即「與朋友共賞意酒」,或簡單叫「隨意行」。

回顧這兩年辦過的二十多場隨意活動,連我自己也覺得驚訝萬分,因為這是我以前想也沒想過的事情。

常聽人說意酒混亂難明,我的看法是聽起來或難明,但只要拿起酒杯,其實是非常易懂的,而且比你想像中可愛。在這裏讓我把我辦過的活動簡單的回顧一下,對有隨意衝動的朋友或許會有一丁點的參考作用。

VIPa-06 場)

第一場活動發生得偶然。數年前,一位杭州痴收了我的龍井茶禮物而開始迷上品茶,有一次他特別帶茶具來我家為我們辦了一場生普品茶會。

來而不往非禮也。受到他的啟發,我後來為他和幾位好友辦了一場 Barbaresco 品酒會。

我的好友其實都非品紅客,但想不到自此他們興趣大增。既然意酒能為我們的聚會增加新的趣味點,我便再為他們辦了幾場進修班,所以這六場是還沒有 VIPa 之前的 VIPa,我姑且稱之為 VIPa-0。這幾場活動涵蓋了公認的三種意大利高貴葡萄 — NebbioloSangiovese Aglianico,所以麻雀雖小,五臟俱全。

  1. ·  兄弟相逢三碗酒﹕A Day in Barbaresco (11/19/2011)6 Produttori del Barbaresco
  2. ·  最憶是西湖﹕2006 Brunello 試酒記(上篇) (2/25/2012)6 2006 Brunello
  3. ·  Aglianico﹕最後的貴族(4/14/2012)5 Taurasi
  4. ·  Barolos without headaches(6/16/2012) 2006 Barolo 2007 Barolo 各兩款來示範年青 Barolo 的醒酒法
  5. ·  接近 BaroloVigna Rionda 紀行(9/1/2012)4 Vigna Rionda 葡萄園的精品
  6. ·  接近 BaroloLa Morra 紀行 (12/1/2012)4 La Morra 葡萄園的精品

VIPa-19 場)

然後是我們去年的 Tuscany 之旅。這可以說是我們與意大利酒最纏綿的一個星期,其中最令我們難忘的「天堂」酒莊(Il Paradiso di Manfred)更讓我走上傳道員的不歸路。

記得我們走在Montalcino 的路上時,我便滿腦子想著怎樣可以走出我原來的小圈子,把「福音」帶給更多想隨意之人。(見前文﹕漫步 Tuscany(之六)﹕難忘的 Il Paradiso di Manfredi

後來我決定從幾個有緣認識的網友出發,讓他們帶朋友來參加我策劃的 9 場小型活動。這些朋友有一定的品酒經驗,所以在 2013 年上半年舉辦的這些活動,我把重點放在意大利酒中的經典。Decanter 雜誌評選的 18 瓶歷來最偉大的意酒,有 15 瓶在這裏出現過,而 14 瓶紅酒當中,只漏了 Quintarelli Amarone

  1. Barolo Barbaresco 半日遊(VIPa 導賞活動之一)(1/12/2013)1990 年的精彩 Barolo/Barbaresco2 Barbaresco6 Barolo
  2. Sangiovese 半日遊(VIPa 導賞活動之二)(1/19/2013)1990 年的精彩 Sangiovese3 Brunello3 Chianti

  3. 發現 GiacosaVIPa 導賞活動之三)(3/16/2013)Giacosa 6 Barolo/Barbaresco5 2001 1 2004

  4. 最好的 2001 Barolo?(VIPa 導賞活動之四)(4/6/2013)Antonio Galloni 評得最好的6 2001 Barolo

  5. Barolo 的黃金歲月﹕1982 年前 Barolo 品試記(VIPa 導賞活動之五)(4/20/2013)地球暖化前的6 Barolo1945 – 1978

  6. 誰是最偉大的 BrunelloBiondi Santi vs SolderaVIPa 導賞活動之六) (4/27/2013)跟著 Decanter 的腳步,尋找意大利最偉大的 18 瓶﹕(I2 Brunello 天皇酒莊

  7. 尋找最偉大的 BaroloVIPa 導賞活動之七)(5/11/2013)跟著 Decanter 的腳步,尋找意大利最偉大的 18 瓶﹕(II5 Barolo/Barbaresco 1 款白酒,另加 Bartolo Mascarello

  8. 最偉大的 Chianti?VIPa 導賞活動之八)(5/18/2013)﹕跟著 Decanter 的腳步,尋找意大利最偉大的 18 瓶﹕(III4 Chianti,另加I Sodi di San Niccolo Il Poggio

  9. The Other ItalyVIPa 導賞活動之九)(6/15/2013) 1 6 紅,認識 Nebbiolo Sangiovese 以外的一些精品,其中有 3 款被 Decanter 評為意大利最偉大的 18

外加一篇﹕喝一口 EmozioneVIPa 導賞活動之回顧篇)14 位酒友與我一起回顧前 8 場比較難忘的瞬間。

VIPa-1.58 場)

VIPa-1.0 9 場活動歷時 6 個月,完了以後我既興奮又疲累,但欲罷不能,原因是有些參加過活動的酒友很想帶新朋友進來,所以在我還沒有想定明年要不要繼續辦下去和怎樣辦下去的時候,我在過去3 個月又策劃了 8 場過渡期的活動,名之曰 VIPa-1.5

我利用這 8 場試驗了一些新的選題,也嘗試向一些新入門的朋友初傳福音。

這些試驗的效果好壞不由我說,但起碼我們很高興又認識了不少新朋友,更高興的是國內的朋友似乎特別熱情高漲,這對我們以後要走的路有新的啟示。

IMG_8080

  1. 再說 ChiantiTuscan Magic 之一)(8/7/2013)3 款基本 Chianti 3 款精品 Chianti 初步認識 Sangiovese

  2. 2003Barolo 之痛?(Barolo 風采之一)(8/17/2013)大熱之年的6 Barolo

  3. Great is Tuscany Tuscan Magic 之二)(8/21/2013)3 款「高級」SangioveseBrunello)與 3 款來自 Tuscany Bordeaux Blends

  4. 與廣州朋友的一夕緣﹕隨意去!(8/23/2013)6 款酒探討 ChiantiBrunello Barolo 的成熟期長短有何差異

  5. 走在傳統與現代之間(Barolo 風采之二)(9/7/2013)品試兩塊 Barolo 名田的精品﹕3 Vigna Rionda   4 Brunate

  6. 2003 BrunelloBrunello 之痛?(10/5/2013)大熱之年的6 Brunello

  7. 最開心的 Chianti (10/19/2013) 2004 橫品,從 Chianti Classico 出發,北達 Rufina Romagna,南尋 Vino Nobile di Montepulciano

  8. It’s got to be Barolo, if you want to dance with me (10/26/2013): 1964197019741982 1988 五個年份8 款酒為剛開始隨意的朋友介紹 Barolo 的成熟之美

  9. 1993 Brunello with Nicolo’ and Simonetta (11/11/2013)﹕與 Le Chiuse 莊主夫婦一起品試 6 1993 Brunello

VIPa-2.0﹕遊於是乎始?

這一刻我還不知道怎樣隨意行下去。我只管告訴自己﹕積極隨緣吧!

如果上天許可,我希望盡自己的力量,令這種隨意活動可以在更多城市展開。正如我以前指出過,有了群眾性的自發賞酒活動,才可以抗衡市場化帶來的一體化,以及矯正名牌酒評人對葡萄酒帶來的扭曲。(見前文﹕舌尖上的蘇北(下)﹕葡萄酒的中國特色

還有,我的直覺告訴我﹕意酒的多樣性在龐大的中國才找到最合適的土壤。

如果你的密室想迎來一線陽光,又如果你追求的不光是 RP 分數,歡迎你也加入隨意行NOW!

One thought on “隨意行 — 記 VIPa 賞酒活動

  1. Hello, I am a wine lover, with very less experience. But I want to know more italian wine, I would like to know how to join your VIPa events

Jacky 發表迴響 取消回覆

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

Blue Captcha Image Refresh

*